特選下総醤油(濃口本醸造)

下総醤油は、原料の丸大豆、小麦、塩のすべてを国産の厳選されたものだけを使用!昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かな醤油です。

■「下総醤油」の特徴の1つ、それは、「赤み」。
天然醸造の下総醤油には、黒さの中にまろやかな赤みがさした明るさがあります。これがおいしさの印。
できれば、使う分だけ小分けして、残りは冷蔵庫で保管するようにすると赤みのさした香り高い下総醤油のおいしさを長く楽しんでいただけます。

■木桶仕込みの最高級品「下総醤油」は、国際味覚審査機構(iTQi)が主催する、シェフとソムリエが贈る食品アワード『優秀味覚賞』で、2007年、2010年に二つ星を獲得しました。

【内容量】290ml

¥ 486

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