世界初の特許製法「常温瞬間空中結晶製塩法」により作られたおいしい塩です。
世界13か国で認められたぬちまーすの特許製法です。

原料は沖縄県宮古島の海水100％を使用しております。マグネシウム、カリウム、カルシウムをはじめとしたミネラルが21種類も含まれており、塩分は食塩と比べて約25％低くなっています。
ぬちまーすの味は成分そのまま、まろやかでじっくり手間をかけて仕上げております。塩自体にうまみとコクがあり、どんなお料理にも深い味わいを与えます。